榕承·当代福建菜
0591-8358 0777
福州市鼓楼区源脉温泉园主楼1楼
闽菜不止于传统
榕承,是由米其林年轻厨师奖得主——杨艳彬主理的当代福建菜餐厅。品牌秉持“闽菜不止于传统”的理念,致力于以现代烹饪技艺与美学视角,演绎福建山海风物的当代表达。
我们深入八闽,寻味风土,通过精准的解构与细腻的呈现,诠释传统闽味的丰富图谱。在空间体验上,榕承融合福建当代艺术家黄方启、游波的作品,打造福建美学的沉浸体验,并精选丽固(LEGLE FRANCE)、诗杯客乐(Spiegelau)等精工匠造器皿,营造出一处贯通味觉、视觉与感知的沉浸式文化场域。

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0591-8365 9777
福州市鼓楼区温泉街道89-03号(温泉小学正对面)
新派潮汕风味馆
由悦港琴湾餐饮集团携手汕头人气名店「双生不夜粥」联合打造,是悦港琴湾旗下首个“大师店”,也是「双生不夜粥」全国首家嫡传合作门店。
创立之初,头彩夜粥溯源潮汕夜粥饮食文化,遵循双生食材甄选标准和独到烹饪技法,以传统潮菜为根基创新升华,重新诠释新潮菜魅力。
除生腌、卤水、鱼饭等经典潮味之外,头彩夜粥以上乘食材和镬气热炒突围,于榕城繁华处,辟一方潮汕风味秘境。头彩致力于打造福州夜粥体验新典范,为城市深夜奉上一间有温度、有品质的食档,让食客切身感受潮汕人对食物的极致敬畏与松弛的饮食美学。


榕承福建菜 杨艳彬主理
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榕承翅汤粥 |
头水紫菜石榴包 |
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油泼东星斑 |
鸡汤冻海蚌 |
闽地瑰宝 山水雅俗
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