焱匠·旬物料理
0591-8627 8777
福州市鼓楼区鼓东街道营迹路69号恒力创富中心2层
焱匠,从食物中感受四季。
焱匠·旬物料理于2016年重磅启幕,一路寻鲜焕新味觉,现今以“应季而食、应季而烹、应季而饰”诠释日料中“旬物即寻鲜”之道。
焱匠不遗余力地坚守日料精髓,深究食材的每一分可能性。
焱匠以四季料理闻名,除了招牌烧鸟与博多串烧,焱匠还访遍世界,寻找各地当令旬物,在最恰当的时节,以最恰当的烹饪方式,呈现极致旬物料理,精研日料旬物哲学。

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应季而食,应季而烹,应季而饰
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备长炭板前炙烤,氛围热烈融洽
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